Monthly Archives:

Mai 2018

Miso-Skyr-Eiscreme mit Sesam-Krokant (ohne Eismaschine)

16. Mai 2018
Miso-Skyr-Eiscreme

Vor 15 Jahren hätte man sich bei Eiscreme mit Matcha, Salzkaramell oder Gin-Tonic-Geschmack wohl noch angewidert weggedreht – heutzutage beweist man dabei Zeitgeist und wählt die möglichst wunderlichen Sorten. Erdbeer, Zitrone, Schokolade? Das gibt’s doch höchstens noch in Eisdielen, die Namen wie “San Remo” oder “Dolomiti” tragen – und in denen nicht nur das geflieste und verspiegelte Interieur, sondern auch die knatschbunte Menükarte die Kundschaft per Express ins letzte Jahrhundert katapultiert. Ach, allein das Wort „Eisdiele“ – hallo, die 70er haben angerufen und…

Weiterlesen