¼Eiist doof, ich weiß, aber nehmt doch den Rest als Rührei...
1Prise Zucker
½TL Salz
Belag nach Belieben
Anleitungen
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Mehl in eine Schüssel geben, in eine Mulde Trockenhefe, Milch und geschmolzene Butter geben, Salz und Zucker dazu und mit den Knethaken so lange verrühren, bis ihr eine schönen, glatten, gleichmäßigen Pizzateig habt. Das dauert nicht lange. Sollte der Teig zu pappig oder fest sein, gebt noch teelöffelweise etwas Wasser oder Mehl hinzu.
Mit den Zutaten eurer Wahl belegen, den Rand einschlagen und ab in den Ofen damit: Backt eure flotte Pizza ca. 15 – 20 Minuten, bis Boden und Rand schön knusprig sind.