Matzen Walnuss Granola
Zutaten
- 50 g Walnusskerne
- 75 g Haselnusskerne
- 175 g Matzen
- 100 g Mandelblättchen
- 2 TL Zimt
- 100 g flüssiger Honig
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 100 g getrocknetes Obst (z. B. Aprikosen, Datteln, Feigen... )
Anleitungen
- Ofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Walnüsse und Haselnüsse hacken.
- Matzen in kleine Stücke brechen.
- Alle Zutaten (bis auf das Obst) in einer Schüssel vermengen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im heißen Ofen unter gelegentlichem Wenden 20 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Trockenobst fein würfeln und unter das Müsli mischen.
Notizen
Luftdicht verschlossen hält das Granola ca. 2 Wochen.