Den Backofen auf 175° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Butter und Zucker mit dem Handrührgerät verrühren. Mehl und gemahlene Mandeln hinzugeben und mit den Händen schnell zu einem krümeligen Streuselteig verkneten.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und ⅔ des Streuselteiges dazu benutzen, einen Kuchenboden zu formen: Dazu einfach in einer Ecke des Backblechs anfangen und die Streusel fest auf den Boden drücken. So könnt ihr euch langsam vorarbeiten. Der Boden sollte relativ dünn bleiben.
In den Ofen geben und 10 Minuten vorbacken. Dann herausnehmen, fünf Minuten abkühlen lassen und die Marmelade darauf verteilen.
Unter die restlichen Streusel noch die Mandelblättchen kneten, die Streusel auf den Kuchen geben und die Schnitten in 15 – 20 Minuten fertig backen.
