Mais Archive - feines gemüse

Brokkoli-Mais-Muffins

Christina | feines gemüse — Thu, 25 Aug 2022 05:59:00 +0000

Nachdem ich mich jahrelang mit wechselnden schlechten Muffinsblechen herumgeärgert habe – komisch beschichtet, schnell zerkratzt, nach wenigen Backvorgängen abgeblättert –, durfte im vergangenen Sommer eine hochwertige Form von Le Creuset* bei mir einziehen. Ehrlicherweise war die anfänglich auch eine Katastrophe und für den Preis war ich ziemlich verärgert, fast schon geschockt. Es handelte sich aber offenbar...

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Mais-Eintopf wie in Amerika: Corn Chowder

Christina | feines gemüse — Fri, 01 Sep 2017 03:00:00 +0000

Bei dem ganzen Wetter-hin-und-her weiß man ja gar nicht, was man kochen soll, im Zweifel ist es eh falsch. Die Grillwurst muss ins Trockene gebracht werden, dann wieder schwitzt man mit einem dampfenden Gemüseeintopf um die Wette oder bibbert bei jeder Gabel Salat vor sich hin. Der Sommer 2017 war dahingehend ziemlich anstrengend, aber ich...

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Chili Cheese Corn Muffins

Christina | feines gemüse — Wed, 17 Feb 2016 07:08:00 +0000

Kennt ihr diese Rezepte, die ihr tage-, wochen-, monatelang vor euch herschiebt? Weil sie gerade einfach nicht passen? Das Chili Cheese Corn Bread von Jamie Oliver ist so eins, das ich mir bereits 2010 mit einem kleinen Post-It im Amerika*-Kochbuch gemerkt, aber doch nie umgesetzt hatte. Weil ein so'n großes Ding zu viel für zwei...

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