Türkisch

Es gibt nur noch wenige Kochbücher, die mein Interesse wecken. Zu viele habe ich über die vergangenen 15 Jahre gekauft, durchstöbert – und anschließend im Regal verstauben lassen. Von einst über 50 Stück sind mittlerweile nur noch um die 20 übrig. Das sind meine persönlichen Klassiker, die sich für mich im Alltag bewährt haben. Die meisten...