Hummus Archive - feines gemüse

Kichererbsen-Suppe Hummus-Style (vegan)

Christina | feines gemüse — Sun, 27 Mar 2022 09:52:29 +0000

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Süppchen im Gepäck – ihr wisst ja, ich bin der größte Suppenfan und könnte so gesehen fast ausschließlich mit Flüssignahrung durchs Leben gehen. Die Kichererbsen-Suppe habe ich beim Blättern in Hugh Fearnley-Whittingstalls „Light & Easy“* entdeckt. Dieses Kochbuch, das ich schon ein paar Jahre besitze, war bislang eher unberührte...

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Rotkohl-Hummus (vegan)

Christina | feines gemüse — Thu, 30 Jan 2020 06:45:00 +0000

Rotkohl kann ja viel mehr als Rotkohl sein. Also mehr als Rotkohl im Sinn von „Braten, Klöße, Sauce, Rotkohl“. Ich liebe ihn zum Beispiel als feingeraspelten Krautsalat mit Feta und Orangendressing, im vegetarischen Sheperd's Pie oder – ganz einfach – als Akzent im Gemüsedöner. Rotkohl Hummus wollte ich ausprobieren, seit ich zum ersten Mal über die...

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Kürbis-Hummus (vegan)

Christina | feines gemüse — Sun, 24 Sep 2017 06:43:00 +0000

Heute gibt es das letzte Rezept meiner genial-vegetarischen Kürbis-Party, und es ist im wahrsten Sinne des Wortes ein echtes Party-Rezept: Hell-orange-leuchtend, super-cremig, selbstverständlich zu 100% vegan und richtig lecker: Kürbis-Hummus. Ich weiß ehrlich gesagt gar nicht, wie wir in den 90ern so ganz ohne Hummus aufwachsen konnten und bin froh, dass diese Köstlichkeit vor einiger...

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Zucchini-Salat mit Kräuter-Hummus-Dressing (vegan)

Christina | feines gemüse — Wed, 15 Feb 2017 08:09:00 +0000

[WERBUNG] Heute stelle ich euch das zweite Rezept vor, das ich im Rahmen meiner Kooperation mit NOA entwickelt habe. Ihr erinnert euch? Es geht um Gerichte, die lecker und gesund sind, aber nicht mehr als 15 Minuten Zubereitungszeit benötigen. Und da passt dieser Zucchini-Salat wunderbar.Was heißt eigentlich „schnelle Feierabendküche“? Für mich hat sich der Begriff in...

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Weiße-Bohnen-Hummus (vegan)

Christina | feines gemüse — Wed, 01 Jan 2014 14:22:00 +0000

Ich melde mich mit einem kleinen, aber feinen Rezept für Weiße-Bohnen-Hummus zurück aus der Besinnlichkeitspause. Ehrlich gesagt bin ich sogar ein bisschen aufgeregt, so lange habe ich kein „normales“ Rezept mehr gepostet. Bevor ich loslege, möchte ich euch aber noch ein wunderbares Neujahr wünschen. Hoffentlich habt ihr fein gefeiert – ob auf einer großen Party...

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