Rote Bete Archive - feines gemüse

Rote-Bete-Meerrettich-Streich

Christina | feines gemüse — Thu, 28 Feb 2019 07:00:02 +0000

Ach, es ist schon komisch, zu wissen, dass das das vorerst letzte Rezept ist, das ich entwickelt, fotografiert und nun verbloggt habe. In wenigen Tagen mache ich mich auf nach Asien, und bis ich wieder komme, ist die Bärlauch-, die Rhabarber- und fast die Spargelsaison an mir vorüber gezogen. Immerhin bin ich passend zur Erdbeer-Zeit...

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Wildreis-Salat mit Orangen, Roter Bete und Haselnüssen (vegan)

Christina | feines gemüse — Tue, 05 Jan 2016 18:48:00 +0000

Ich mag die Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr sehr, sehr gerne. Eigentlich tritt nämlich erst dann das ein, was man sich schon vor Heiligabend so sehr wünscht, aber wegen der üblichen Geschenke- und Planungshektik unerreichbar fern scheint: Ruhe und Gemütlichkeit. Auch dieses bzw. vergangenes Jahr habe ich das sehr genießen können. Und schwupps, ohne dass man's...

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Rote-Bete-Hummus mit gerösteten Walnüssen (vegan)

Christina | feines gemüse — Mon, 10 Nov 2014 18:39:00 +0000

Es gibt veganen Rote-Bete-Hummus!Hummus gehört definitiv in die Top-10-Liste meiner favorisierten Lebensmittel, er rangiert irgendwo zwischen Falafel und Champagner, definitiv vor Butter, aber nach frischem Baguette.Hummus ist in den letzten Jahren ziemlich hip geworden. Hummus ist heutzutage das, was Kräuterquark in den 90ern war. Kräuterquark ist natürlich immer noch eine runde Geschichte, mit der man...

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Rote Bete Salat mit karamellisierten Schalotten, Datteln und Feta

Christina — Wed, 01 Jun 2011 11:19:00 +0000

Zuerst möchte ich mich für die rot-weiß-karierte Tischdecke entschuldigen, die irgendwie auf fast jedem Foto zu sehen ist. Ich werde sie wohl mal wegräumen müssen. Ich kann sie selbst schon nicht mehr sehen. Doch eigentlich möchte ich euch eines meiner absoluten Lieblingsessen vorstellen, das ich schon vor vielen Monaten auf dem Blog Sugar and Spice...

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Rote-Bete-Marmelade

Christina — Sun, 11 Dec 2011 15:03:00 +0000

Ah, da ist es wieder – das rote Rübchen. Diesmal aber in gänzlich anderer Form. Püriert im Gläschen, mit feinen Gewürzen. Es gibt ja so Dinge, über die stolpert man zufällig und weiß sofort: Das muss ich auch mal ausprobieren. So erging es mir mit dieser Rote-Bete-Marmelade. Allein schon, weil ich überhaupt nicht wusste, was...

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