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Müsli

Healthy New Year Granola | blogging under the mistletoe

6. Dezember 2017
Healthy New Year Granola

Das tückische an kulinarischen Geschenken ist ja, dass man häufig selbst viel begeisterter von den liebevoll selbstgeklöppelten Spezialitäten ist als der/die Beschenkte. Noch nie erlebt? Tja, ich schon dutzende Male. Für viele Menschen haben Lebensmittel nach wie vor eine semi-wichtige Bedeutung, „Hauptsache es schmeckt“, was ich zwar schade, aber auch völlig okay finde. Ich bin allerdings deswegen von kulinarischen Geschenken abgekommen, weil die Freude eh nie besonders groß war, Handgemachtes in irgendwelchen Hinterkammern verstaubte und so weiter. Das muss nicht sein…

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Low-Carb Schoko-Kokos-Granola (mit Nährwerten)

5. Februar 2017
Low Carb Schoko Granola

Manche Dinge sollte man gar nicht ausprobieren. Auch nicht als aufgeschlossenes, experimentierfreudiges, foodbloggendes Wesen. Ich denke da etwa an Cloud Bread, „Wolkenbrot“. Auf der Suche nach Low-Carb-Rezepten bin ich auf Pinterest immer wieder über Rezepte für diesen „Brotersatz“ (allein das Wort!) gestoßen – am lobhudelnden Vokabular wurde nicht gespart, „großartig“, „endlich“, „superlecker“. Denkt euch an dieser Stelle bitte sehr weit hochgezogene Augenbrauen. Ich war von Anfang an misstrauisch. Denn: Etwas Dahingekleckstes aus Eiern, Frischkäse und Backpulver mit „Brot“ in einem…

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Carrot Cake Overnight Oats (vegan)

13. März 2016
Carrot-Cake-Overnight-Oats

Ganz ehrlich? I am a morning person, ein früher Vogel, ich springe gern voller Tatendrang um 6 Uhr aus den Federn. Früh ins Bett und früh hinaus und so weiter. Was ich nicht bin: Ein opulenter Frühstücker. Schlicht und spartanisch, so wünsche ich mir meine erste Mahlzeit. Gar nichts essen ist keine Option, es geht nicht darum, dass ich morgens nicht essen kann oder will (soll’s ja geben…), aber ich bin glücklich und überaus zufrieden mit einer Scheibe Brot oder einer…

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Maple Walnut Crunch Granola

20. September 2015
Maple-Walnut-Granola-Naturata

[WERBUNG] Nun, mein Blog ist nicht gerade bekannt für ausufernde Gewinnspiele zu Geburts- und Feiertagen und anderen Anlässen. Ab und an aber fliegt auch mir ein tolles Angebot zu – und dann kann ich nicht ablehnen, weil ich möchte, dass ihr davon profitieren könnt. Wie es eben bei dem heutigen Gewinnspiel von Naturata der Fall ist. Den meisten von euch wird Naturata sicherlich etwas sagen – solange ihr euch ab und an im Bio-Markt rumtreibt. Ich persönlich habe immer eine…

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Kakaobutter-Knusperriegel mit Amaranth (vegan)

5. Oktober 2014
Amaranth-Knusperriegel

Und so schnell kann eine Woche um sein! Wie ist es mir während der Challenge – die ich übrigens unter #christinagoesvff verhashtagged habe – gegangen? So weit, so gut, seelisch zumindest, und laut Maßband haben sich auch wenige Zentimeter verabschiedet, doch körperlich ist es dieses Mal keine Endorphin-Party. Ich bin schlapp, und habe häufig Kopfschmerzen. Nur: Woran liegt es? Ich mag es nicht auf den „Entzug“ von Zucker, Fleisch, Milch, Weizen schieben, das kommt mir albern vor. Viel eher glaube…

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