Winter

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  Plätzchen zum Ausstechen

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  Schnelles Früchtebrot (vegan)

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  Ribollita – toskanische Suppe mit Grünkohl und Bohnen

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  „Frohe WeinNacht“ – zwei Ideen für ein Veggie-Festtagsmenü

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  Walnuss-Champignon-Pâté (vegan)

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  Festliches Weihnachts-Crumble (vegan)

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  Brezel-Schokoladenhappen mit Erdnussbutter (vegan)

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  Topinambur-Suppe mit Thymian und gerösteten Haselnüssen (vegan)

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  Dinkelsalat mit Butternuss, Fenchel und gerösteten Haselnüssen (vegan)

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  Wildreis-Salat mit Orangen, Roter Bete und Haselnüssen (vegan)

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  Grünkohl-Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse & Pinienkernen

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  Kandierte Orangenschalen mit Zartbitterschokolade (vegan)

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  Berliner Löffelerbsensuppe mit karamellisierten Bierzwiebeln (vegan)

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  Weihnachtssenf – Das perfekte Last-Minute-Geschenk

• Weihnachtsmenü 2012

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  Gewürzkuchen mit Ingwer, Nüssen und Kaffeeglasur

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  Pastinaken-Gnocchi mit Apfel-Lauch-Sauce (vegan)