Suppen & Eintöpfe

Suppen Eintöpfe Feines Gemüse

Nichts geht über eine Suppe – Suppen sind meistens sooo schnell zusammengewürfelt und müssen dann einfach nur noch eine gewisse Zeit köcheln: Voilà, fertig. Im Sommer esse ich sehr gerne mal eine kalte Suppe, aber am liebsten sitze ich im Winter über einem dampfenden Teller voll Suppenglück.


SUPPEN & EINTÖPFE

Berliner Löffelerbsensuppe mit karamellisierten Schalotten
Chili sin carne (vegan)
Corn Chowder | Cremiger Mais-Gemüse-Eintopf
Ezo Gelin Corbasi | Die Suppe der Braut Ezo (vegan)
Gazpacho | Kalte Paprika-Suppe (vegan)
Harira | Marokkanische Linsensuppe mit Tomaten und Kichererbsen (vegan)
Khoresht-e-Aloo Bokhara | Orientalischer Gemüseeintopf mit Pflaumen (vegan)
Kalte Gurkensuppe mit Knoblauch, Joghurt und Minze
Kalte Avocado-Gurkensuppe mit Fenchel (vegan)
Kalte Kohlrabisuppe mit Meerrettich und Kresse (vegan)
Kürbiseintopf mit Kümmel und Apfelmus (vegan)
Kürbis-Erdnuss-Suppe (vegan)
Kürbis-Quitten-Suppe (vegan)
Kürbissüppchen mit Topinambur
Kürbis-Zimt-Chili mit Tofu (vegan)
Masoor Dhal | Rote Linsen Curry (vegan)
Möhrensuppe mit Oliven, Dill und Fenchelsamen (vegan)
Schnüsch
Topinambur-Suppe mit Thymian und gerösteten Haselnüssen (vegan)
Vichyssoise | Kalte Suppe aus Kartoffeln & Lauch
Wirsing-Süßkartoffel-Topf mit Feta & Schwarzkümmel
Zucchini-Paprika-Suppe mit Minze