• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
  • Zur Fußzeile springen

feines gemüse logo

  • Rezepte A – Z
  • Rezepte nach Kategorie
  • Über mich
  • Reisen
  • Kooperation
  • Impressum
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Rezepte A – Z
  • Rezepte nach Kategorie
  • Über mich
  • Reisen
  • Kooperation
  • Impressum
×
Startseite

Rezepte für Weihnachten | Sammlung

Knisterndes Kaminfeuer, wohlige Wärmflaschen, prima Puderschnee – ich liebe Winter und Advent, Weihnachten und die ruhigen Tage „zwischen den Jahren“ sehr. Hier findet ihr alle Rezepte für Weihnachten versammelt – vor allem natürlich Plätzchen und Kekse, aber auch die eine oder andere Dessert-Idee sowie das Rezept zu unserem grandiosen Kartoffelsalat nach niederrheinischer Familientradition und andere festliche Veggie-Gerichte. Ganz unten findet ihr außerdem Ideen für gelingsichere kulinarische Geschenke.


Unser Kartoffelsalat:

Traditioneller Kartoffelsalat vom Niederrhein (mit Ei und selbstgemachter Mayonnaise)

Festlich, herzhaft, vegetarisch:

Blumenkohlsuppe, geröstet (vegan)
Filo-Kürbisquiche mit Lauch und Birnen
Mushroom Bourguignon (vegan)
Grünkohl-Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse und Pinienkernen
Lauchkuchen mit Thymian-Sahneguss
Linzer Torte mit Paprika-Ragout und Salbei
Paprika-Gulasch (vegan)
Rote-Bete-Salat mit karamellisierten Schalotten, Datteln und Feta
Walnuss-Champignon-Pâté (vegan)

Winterliche Dessert- und Adventskaffeeklatsch-Ideen:

Bratapfel-Tiramisu
Charcuterie Board
Cranberry-Scones mit frischem Ingwer
Festliches Weihnachtscrumble im Glas (vegan)
Gewürzkuchen mit Ingwer, Nüssen und Kaffeeglasur
Kürbisparfait mit Balsamico-Sirup
Lebkuchen-Blondies mit Karamell
Milchreis-Eis (ohne Eismaschine)
Miso-Skyr-Eiscreme mit Sesamkrokant
Mochi-Milchreis mit Apfel-Ingwer-Kompott
Pistazien-Financiers mit Mohn und Brauner Butter
Tarte mit Birnen, Kardamom und Schokolade
Tiroler Mohnkuchen mit Walnüssen 
Zimtschnecken-Kuchen

Plätzchen:

Alpenbrot
Brezel-Schokoladenhappen mit Erdnussbutter (vegan)
Chocolate Cocoa Nib Meringues
Chocolate-Tahini-Cookies mit Fleur de Sel
Double Chocolate Peppermint Biscotti
Kokos-Schneebälle
Laddu | Indisches Kichererbsen-Konfekt
Lebkuchen Kekse
Lemon Meltaways
Matcha-Kekse
Polenta-Kekse mit Orange (vegan)
Pretzel Chocolate Apricot Rocks (vegan)
Red Velvet Cookies mit Schokolade
Schoko-Crossies mit Fleur de Sel (vegan)
Schoko-Schnee-Kugeln
Snickerdoodles
Walnuss-Plätzchen mit Olivenöl
Weihnachtsplätzchen mit Nüssen, Vanille und Schokolade (vegan)

Kulinarische Geschenke aus der Küche:

Almond Apple Pie Granola (vegan)
Balsamico-Zwiebel-Konfitüre
Healthy New Year Granola (vegan)
Kandierte Orangenschalen mit Schokolade (vegan)
Kürbis-Kokos-Konfitüre (vegan)
Low Carb Schoko Kokos Granola (vegan)
Maple Walnut Crunch Granola (vegan)
Matcha Sirup (vegan)
Orangen-Kokos-Curd
Rote Bete Marmelade (vegan)
Schoko-Crossies mit Fleur de Sel (vegan)
Schoko-Knusper-Granola (vegan)
Schoko-Nuss-Creme | selbstgemachte Nutella
Weihnachtssenf (vegan)

Haupt-Sidebar

Hi, ich bin Christina und ich habe ein großes Herz für Gemüse!

Auf meinem Blog verewige ich seit 2011 vegetarische und vegane Rezepte aus saisonalen Zutaten, die sich auch nach Feierabend fix zubereiten lassen.

hey@feines-gemuese.com

Mehr über mich →

All-Time-Favorites

  • Einfache Schafskäse-Creme (aus nur drei Zutaten)
  • Brokkoli-Mais-Muffins
    Brokkoli-Mais-Muffins
  • Hilfe, Zucchini-Schwemme! – 5 kreative Tipps, um Zucchini zu verwerten
  • Schoko-Zucchini-Kuchen
    Schoko-Zucchini-Kuchen

Eure aktuellen Lieblinge

  • Gazpacho
    Klassische Gazpacho (vegan)
  • Nudeln-mit-roher-Tomatensauce
    Pasta und rohe Tomatensauce (vegan)
  • Buckle Cake mit Sommerfrüchten
    Buckle Cake mit Sommerfrüchten (vegan)
  • Karottenlachs
    Karottenlachs, oder auch: Carrot Lox (vegan)

Rezeptarchiv

Kategorie Aufstrich & Dips
Kategorie Kuchen und Muffins
Kategorie Kürbis
Kategorie Suppe Eintopf
Kategorie Winter Weihnachten

Footer

Kategorien

Aufstrich (13) Avocado (7) Bohnen (9) Brot (15) Bärlauch (9) Drumherum (32) Eis (7) Feines Gemüse unterwegs (19) Fenchel (7) Feta (11) Frühstück (8) Gurken (16) Heiße Suppen und Eintöpfe (24) kalte Suppe (7) Karotten (13) Kartoffeln (9) Kekse (9) Kichererbsen (7) Kokos (10) Kuchen (44) Kürbis (29) Lauch (6) Mandeln (11) Matcha (8) Mealprep (17) Mohn (7) Muffins (23) Müsli (8) Nudeln (20) Oliven (9) Orientalisch (15) Paprika (10) Plätzchen (16) Reis (8) Salat (29) Saucen und Dips (18) Schokolade (22) Tarte, Quiche und Pie (18) Tofu (8) Tomaten (12) vegan (92) Walnüsse (12) Weihnachten (20) Zucchini (16) Äpfel (10)

Aus dem Leben

  • 7 Tipps für weniger Lebensmittelverschwendung
  • Die 12 wichtigsten Gewürze (und wo ihr sie kaufen solltet)
  • Selbstgemachte Badebomben aus einfachen Zutaten
  • Warum wir aufhören sollten, uns mit Avocados vollzustopfen
  • 25+ vegetarische Gerichte aus der Vorratskammer
  • Meine 10 liebsten Rezepte
  • Chia, nein danke! 5 Gründe, warum ich nichts von Superfoods halte
  • Sieben Tage vegan basenfasten – Mein Tagebuch

Neueste Kommentare

  • Kerstin bei Schnelles Brot aus Dinkelmehl
  • Nükhet bei Schnelles Brot aus Dinkelmehl
  • Holger bei Nusskuchen mit Knäckebrot (nach Tim Mälzers Oma)
  • Katharina bei Schnelles Brot aus Dinkelmehl
  • Mocca mobil bei Über mich
  • Bettina Voy bei Schnelles Brot aus Dinkelmehl
  • Constanze Hund bei Grüne Kopfsalat-Suppe

DATENSCHUTZ | Copyright © 2025 feines gemüse on the Brunch Pro Theme