Autor: Christina | feines gemüse

Zitronenkuchen! So einfach, so gut. Jedes Jahr zu seinem Geburtstag wünscht sich mein Freund einen stinknormalen Zitronenkuchen mit möglichst dicker Puderzucker-Glasur. Er könnte sich natürlich auch ungewöhnlichere Kreationen wünschen: Triple-Oreo-Muffins, Rasperry-Cream-Cupcakes, Pumpkin-Peanutbutter-Pie und wie die neumodischen Kalorienbomben alle heißen. Aber nein, er besteht auf einen Zitronenkuchen, weil seine Ma ihn früher immer gemacht hat. Kann er haben,...

So langsam sollte ich mir überlegen, den Blog umzubenennen. „Feines Gemüse“ gibt's hier derzeit ja doch weitaus seltener als „feine Backwaren“. Ich werde mich mal darum bemühen, mehr Posts über richtiges Essen zu machen. Auch im Hinblick darauf, dass ich am 10. August nach Mallorca fliege und gestern feststellte, dass ich eine meiner Lieblingshosen nur...

... wohlgemerkt nicht meine, sondern dem Tim Mälzer seine Omma hat diesen Nusskuchen mit Knäckebrot (angeblich) immer gebacken. Ich bin letztens zufällig im Internet auf dieses Rezept gestoßen, weil ich unendlich viele Eier – also 7 – im Kühlschrank hatte, die schnell weg mussten. Und da kam mir der Nusskuchen mit Knäckebrot gerade recht. Kleine...

Früher bin ich zu allerhand Geburtstagen und sonstigen Partygelegenheiten nur mit den aufwändigsten Törtchen erschienen, für dich zuvor stundenlang in der Küche gestanden hatte. Das alles kann ich mir sparen, seit ich diesen klassischen Marmorkuchen backe. Noch nie wurde mir irgendeine Art Gebäck so sehr aus den Händen gerissen – dabei ist es tatsächlich ein...