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Aprikosen

Linsen-Aprikosen-Aufstrich (vegan)

27. Mai 2016
Rote-Linsen-Aprikosen-Creme

Früher habe ich viel mehr selbst gemacht. Also ganz früher habe ich gar nichts selbst gemacht. Dann kam eine Phase des aufopfernden Selbstversorgertums, wo ich jede Woche Brot gebacken, Joghurt angesetzt, ausschließlich Gartengemüse gegessen habe und so weiter. Dann wurde ich wieder faul und habe lauter Dinge gekauft, die ich günstiger, gesünder und – wichtig! – leckerer selbst hätte herstellen können. Brotaufstriche sind ein gutes Beispiel. An gutem Brot solltet ihr nie sparen, insofern könnt ihr entweder selbst backen {Respekt…

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Pretzel Chocolate Apricot Rocks (vegan)

19. Februar 2014

Diese Rocks haben eine Vorgeschichte, die eigentlich gar nicht so viel mit Backen zu tun hat, ich euch aber dennoch erzählen möchte, da sie mich nachhaltig irritiert. Ich bin diese Woche krank geschrieben. Warum, ja, es ist mir ein bisschen peinlich, weil so einfach und so dumm und so unnötig, aber okay: Sonntagabend lief ich gegen einen Bettpfosten. Mir wurde schwindelig, schwarz vor Augen, übel, dann brach mir der Schweiß aus. Nun, was denkt man sich, eigentlich nichts weiter, also…

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Hilda geht picknicken – auf unserer Decke ist noch Platz! {Klassische Guacamole; Möhren-Kokossalat mit Ingwer; Nektarinen-Lavendel-Muffins}

29. Juli 2013

Ihr erinnert euch doch mit Sicherheit noch an die Plätzchen-Hilda? Nun ist sie wieder da – allerdings ohne Kekse, dafür aber mit den tollsten Ideen für euer Sommerpicknick. Und selbstverständlich bin ich nicht allein: Auch bei Katharina, Julie, Isa und Juliane könnt ihr allerhand gelingsichere Picknick-Rezepte finden! Bei meiner Auswahl hatte ich ein paar Bedingungen im Kopf. Dafür habe ich versucht, mich nach meinen eigenen Picknick-Bedürfnissen zu richten. Und die sehen wie folgt aus: Erstens – ich habe vor einem…

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