Im vergangenen Jahr habe ich erstmals mit der Foodblogbilanz ausgesetzt. Mir ging es im Dezember 2020 psychisch nicht sehr gut – und ich hatte keine Kraft für solche Aktionen und Events. Dieses Jahr wollte ich unbedingt wieder mit von der Partie zu sein. Auch wenn 2021 erneut als nicht ganz so übliches Jahr in die...
Ich dachte, ich könnte mal wieder einen Beitrag außer der Reihe verfassen – und da sich Weihnachten mit großen Schritten nähert, möchte ich euch heute sechs Kochbücher empfehlen, die sich super unterm Weihnachtsbaum machen. Und ergänzend zeige ich euch, welche vier Kochbücher auf meinem Wunschzettel stehen.
Es hat ja schon Tradition, dass ich mich an der jährlichen Foodblogbilanz beteilige. 2019 werden alle Beiträge drüben bei Feed me up before you go-go gesammelt. Die neun Bilder im Quadrat hier oben sind die #bestnine meines Instagram-Accounts, also die Bilder, die von euch die meisten Likes kassiert haben.
Erfahrungsgemäß ist wenig, was mit Nachhaltigkeit zu tun hat, einfach und „mal eben so“ in den Alltag integriert. Nun soll es in diesem Beitrag nicht primär um Nachhaltigkeit gehen, weil ich keine Nachhaltigkeitsbloggerin bin.
Am Ende eines Jahres in Ruhe zurückblicken, das mache ich auf diesem Blog (fast) schon von Anbeginn. Ich finde es immer schön, zu sehen, was man in den vergangenen zwölf Monaten so auf die Beine gestellt hat: Zu sehen, wie ein Blog wächst und wächst und wächst; Man selbst entwickelt sich in die eine oder...
Keine Angst, ich werde in diesem Leben keine DIY-Bloggerin mehr. Aber dieses Rezept für selbstgemachte Badebomben wollte ich euch einfach nicht vorenthalten – denn es ist selbst für Menschen mit zwei linken Händen („Bastel-Handicap“) geeignet und schnell gemacht. Das perfekte Last-Minute-Geschenk aus der Küche – das man allerdings lieber nicht essen sollte. Ich finde Badebomben...
Avoado, du geliebtes Ding, du! Versteht mich nicht falsch. Es ist mir ein Anliegen, direkt zu Beginn dieses Artikels klar zu stellen: Auch ich liebe Avocado. Ich möchte täglich Avocado essen. Ich mag sie auf Toast streichen, in Salat schneiden und zu einer frischen Guacamole mantschen. Wenn ich sie im Supermarkt zu kunstvollen Pyramiden aufgetürmt...
Hallo, dieser Blog sieht jetzt anders aus. Nach über sieben Jahren – und möglicherweise angestubst von allerlei EU-Verordnungswahnwitz, denen ich an dieser Stelle keinen größeren Raum geben mag – bin ich von meiner gratis Blogspot-Plattform auf einen selbstgehosteten WordPress-Blog umgezogen. Und ich bin ein bisschen stolz auf das Ergebnis: feines gemüse ist nun deutlich übersichtlicher, besser...
[WERBUNG] Wenn ihr mir schon länger folgt – egal, ob auf diesem Blog oder anderswo – dann wisst ihr: Ich liebe Gemüse aus dem eigenen Garten. Selbstangebautes Gemüse ist so viel wertvoller und wunderbarer als selbstgekauftes Gemüse. „Et es en Jeföhl“, würde man im nicht weit entfernten Köln sagen. Kann man nicht beschreiben, muss man...
Wenn dieser Blogbeitrag veröffentlicht wird, streife ich hoffentlich gerade mit dem besten aller Männer durch die Straßen von London und schließe ein irgendwie seltsames Jahr 2017 ab. War 2017 gut? War 2017 schlecht? Ich tue mich schwer mit einer klaren Antwort, und wenn ich eins nicht leiden kann, dann unklare, diffuse, nichtssagende Antworten. Ich kann...
Man liest ja zurzeit nur noch schlechtes über Facebook – Fake News hier, rechte Untergrundaktivitäten dort. Ganz ehrlich: Es ist sicher nicht alles gut, aber noch weniger ist alles schlecht. Auch Facebook kann ein guter Ort sein, man muss nur wissen, wo man hinkommt. Hm, wie kann man sich das am besten vorstellen? Vielleicht als...
Anfang März 2017 haben wir unsere zehn Jahre alte Küche gegen ein neue Ikea-Küche getauscht. Das war ganz schön aufregend. Ich habe euch in diesem Blogpost bereits davon erzählt, wie wir Planung und Kauf der Ikea-Küche über die Bühne gebracht haben. Und warum hat es nun über ein halbes Jahr gedauert, bis ich euch einen...
Irgendwann waren sie da: Chia, Açai- und Goji-Beeren, Kakaonibs, Weizengras, Moringa, Quinoa, Spirulina, Chlorella und wie sie alle heißen: Die Superfoods. Das Versprechen, das mitschwingt (mal konkret genannt, mal angedeutet): Superfoods sind einfach genial, halten uns jung, gesund, schön, fit, schlank, entgiften – hach, was auch immer das Herz begehrt: Irgendein Kraut, mit dem man seine...
#chaos #gewolltundnichtgekonnt Als wir diese Wohnung im Dezember 2007 zum ersten Mal betraten, wussten wir: Die soll es sein.Nach diversen, äh, Besichtigungsfehlschlägen waren wir froh, dass es hier nach wenigen Sekunden Klick gemacht hat. Heute erscheint es mir verrückt, dass man gerade uns – wir waren 20 und 22 Jahre alt, Studenten, ohne Sicherheiten...
Wir sind nun „zwischen den Jahren“, also noch nicht im neuen, aber irgendwie auch längst nicht mehr im alten Jahr. Es ist eine komische Zeit, eine zeitlose Zeit. Ich nutze sie jährlich, um all das zu tun, was in den vergangenen zwölf Monaten zu kurz gekommen ist: Unerfreulichen Papierkram sortieren und wegheften, Kochbücher wälzen, Rückenyoga,...
Basenfasten – warum eigentlich? Ich halte mich für eine Person, die gut und gesund isst. Deutlich besser und gesünder als mein allgemeines Umfeld. Nun ja, „gesund“, was bedeutet das heutzutage, wo wir doch alle einer anderen Ernährungsform anhängen – um mit paleo, low-carb, clean eating und vegan nur mal die zu nennen, die in den...
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber 2015 hatte es ganz schön in sich – über die Weltnachrichtenlage müssen wir uns ja gar nicht unterhalten. Vor kurzem habe ich in der ZEIT so etwas gelesen wie „2015 war ein Jahr, das mehr Nachrichten und Bilder produzierte, als man ertragen konnte“, was es ganz gut...
Gerade, als ich diesen Post schreibe, befinde ich mich noch auf der Couch im heimischen Unterbilk, der Rheinturm hat sich zum ersten Mal seit Tagen kein Nebelmäntelchen umgehangen, dennoch ist es kalt, die Straßen nass. Heute, wo ihr diesen Post lesen könnt, ist gut eine Woche vergangen. Ich habe die Couch temporär gegen eine Hängematte...
Ich + Street Food – eigentlich hätte das nie funktionieren dürfen. Denn konservativ wie ich bin, esse ich gerne im Sitzen. An einem Tisch. Mit Messer, Gabel und Serviette. Ausnahme: Das, was man mir im Vorbeigehen andrehen will, ist verdammt gut. Und da es das seit geraumer Zeit vermehrt ist, muss ich zugeben: Auch ich bin...
Whoop, whoop! Es ist Ende Dezember, das heißt: Zeit für einen ausgiebigen Jahresrückblick. Ich persönlich liebe Jahresrückblicke und beobachte gerade mit Argusaugen meine Blogroll, um ja keinen zu verpassen. Es ist schön – und wie ich finde: wichtig! –, die vergangenen Monate Revue passieren zu lassen, sich klar zu werden, was gut, was weniger gut...
New York ist eine tolle Stadt, in der sich unfassbar gut essen lässt – und das eigentlich an jeder Ecke. Problem dabei: New York ist auch ein bisschen teuer. Schon bei meinem ersten Besuch kamen mir die Preise fürs Essen(gehen) recht gehoben vor. Wenn ihr also nicht unbedingt den ganzen Tag auf trockenen Bagels herum...
Wenn ihr mir auf Facebook, Twitter oder Instagram ebenfalls folgt, so wisst ihr, dass ich vor kurzem aus einem fast zweiwöchigen Trip nach New York zurückgekommen bin. Was, schon wieder NYC? Da war ich doch erst letztes Jahr! Mitgebracht habe ich dieses Mal dennoch weitaus weniger als 2013. Irgendwie... naja, man sieht sich schnell...
Ich bin ja begeisterter Instagrammer. Ich glaube, das war die erste App, die ich mir im Mai 2012 auf mein erstes Smartphone – damals noch das iPhone 3GS – gespielt habe. Seitdem ist die Handykamera mein ständiger Begleiter, und ich find's ziemlich cool, die kleinen, schönen Alltagsmomente festhalten und teilen zu können. So viele Erinnerungen,...
Das Jahresende – und ich denke, ab November darf man durchaus von einem sich neigenden Jahr sprechen – hat mich dieses Jahr völlig überrollt. Und damit meine ich vor allem den Arbeitsaufwand, den es mit sich bringt und mir auf den Schreibtisch geknallt hat. Ich liebe Weihnachten, und umso trauriger bin ich, dass ich es...
Letzten Freitag waren 10 Bloggerinnen zum Food Photography Workshop von Kikkoman in die Kochschule auf der Düsseldorfer Immermannstraße eingeladen. Die Sojasauce von Kikkoman ist eine der seltenen Dauerbesetzungen in meinem Kühlschrank – und zwar in der Literflasche. Ich finde Sojasauce ganzganzganz phänomenal, aber es muss schon das „Original“ sein. Wer jemals das Vergnügen mit Discounter-Sojasauce gemacht hat, wird wissen...
Bei Gemüse bin ich empfindlich. Weil ich – wer hätt's gedacht – ziemlich viel davon esse, ist mir die Qualität sehr wichtig. Seit ich mein Grünzeug vorwiegend aus dem elterlichen Garten oder vom Bauernmarkt beziehe, bin ich noch ein bisschen strenger. Ich kaufe kaum im Supermarkt – erstens ist es kein bisschen günstiger, zweitens esse...
Tja, und was ist im letzten Jahr so passiert? Eine Menge, allerdings bezieht sich davon kaum etwas auf den Blog, den ich ja sträflich vernachlässige, was ich selbst ziemlich ätzend finde. Die größte Veränderung im letzten Jahr habe ich vollzogen, als ich meine Arbeit mehr oder weniger von jetzt auf gleich hinschmiss, um mir etwas...
Ich liebe Jahresrückblicke. Also dachte ich: Warum machste nicht mal selbst einen, natürlich ganz auf das Topthema #1 bezogen? Hier ist er nun. Habt ihr vielleicht auch Lust, euch Gedanken über „Das kulinarische Jahr 2012“ zu machen? Gerne dürft ihr euch die Fragen klauen, ausbauen oder was auch immer. Ich freue mich auf eure Fragebögen,...
Ich hatte euch ja schon verraten, dass es in diesem Jahr ein Plätzchen-E-Mag geben wird, das von einigen Bloggerinnen – inklusive mir – gemacht wurde. Nun ist es da – und ich bin völlig hin und weg. Gelayoutet wurde das Magazin von der hinreißenden Isabel, die anscheinend nicht nur gut kochen und backen sondern auch...
Vergangenes Wochenende fühlte ich mich mal wieder so danach, etwas zu backen. Perfekt, weil ich eh meinen Neuzugang im Gewürzschrank ausprobieren wollte: Mastix. Hä? Ja, das war auch mein erster Gedanke, als ich vor ein paar Wochen in einem Restaurant in Istanbul über dieses Wort stolperte. Und wie gut, dass wir mittlerweile in der Zukunft...
Kinders, wie die Zeit vergeht. Ich weiß noch, wie ich gegen Ende 2010 zum ersten Mal mit einem eigenen Foodblog online ging – allerdings eher halbherzig, und deswegen wurde daraus auch nix. Letzten Mai aber wollte ich es noch einmal wissen und hab' richtig losgelegt. Seitdem bin ich stets mit großer Freude bei der Sache und...