• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen
  • Zur Fußzeile springen

feines gemüse logo

  • Rezepte A – Z
  • Rezepte nach Kategorie
  • Über mich
  • Reisen
  • Kooperation
  • Impressum
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Rezepte A – Z
  • Rezepte nach Kategorie
  • Über mich
  • Reisen
  • Kooperation
  • Impressum
×
Startseite

Zucchini

Hier findet ihr all meine liebsten Rezepte mit Zucchini. Zucchini sind tatsächlich (neben Kürbis und Karotten) mein allerliebster Gemüse-Star auf dem Teller. Das Gemüse ist so wunderbar wandelbar, angenehm zurückhaltend, aber auf keinen Fall langweilig. Zucchini lässt sich herzhaft, aber auch süß verarbeiten.

Schoko-Zucchini-Brownies (vegan)

Softe Zucchini-Frühstücks-Cookies

Softe Zucchini-Frühstücks-Cookies

Lasagne mit Thai-Gemüse und Cashew-Knusper (vegan)

Gefüllte Zucchini mit Mandeln und Räuchertofu

Gefüllte Zucchini mit Mandeln und Räuchertofu (vegan)

Low Carb Zucchini-Suppe

Low Carb Zucchini-Suppe

Zucchinipudding mit Pinienkernen und Oliven

Zucchinipudding mit Pinienkernen und Oliven

Türkischer Zucchini-Joghurt mit Haselnüssen

Türkischer Zucchini-Joghurt mit Haselnüssen

Zucchini-Lasagne

Zucchini-Lasagne mit Räuchertofu und Mandelcreme (vegan)

Vegeree

Vegeree – vegetarisches Kedgeree

Zucchini-Pasta mit Paprika-Sauce

Zucchini-Pasta mit Paprika-Sauce und Walnuss-Parmesan (vegan)

Zucchini-Salat mit Kräuterhummus

Zucchini-Salat mit Kräuter-Hummus-Dressing (vegan)

Schoko-Zucchini-Kuchen

Schoko-Zucchini-Kuchen

Hilfe, Zucchini-Schwemme! – 5 kreative Tipps, um Zucchini zu verwerten

Zucchini-Pasta mit Cashew-Pesto und gebackenem Ricotta

Zucchini-Spaghetti mit Cashew-Pesto und gebackenem Ricotta

Sommer-Zucchini-Pastasalat

Nudelsalat mit Zucchini, grünen Bohnen und Mozzarella

Ratatouille-Tarte

Ratatouille-Tarte

Haupt-Sidebar

Hi, ich bin Christina und ich habe ein großes Herz für Gemüse!

Auf meinem Blog verewige ich seit 2011 vegetarische und vegane Rezepte aus saisonalen Zutaten, die sich auch nach Feierabend fix zubereiten lassen.

hey@feines-gemuese.com

Mehr über mich →

All-Time-Favorites

  • Einfache Schafskäse-Creme (aus nur drei Zutaten)
  • Brokkoli-Mais-Muffins
    Brokkoli-Mais-Muffins
  • Hilfe, Zucchini-Schwemme! – 5 kreative Tipps, um Zucchini zu verwerten
  • Schoko-Zucchini-Kuchen
    Schoko-Zucchini-Kuchen

Eure aktuellen Lieblinge

  • Gazpacho
    Klassische Gazpacho (vegan)
  • Nudeln-mit-roher-Tomatensauce
    Pasta und rohe Tomatensauce (vegan)
  • Buckle Cake mit Sommerfrüchten
    Buckle Cake mit Sommerfrüchten (vegan)
  • Karottenlachs
    Karottenlachs, oder auch: Carrot Lox (vegan)

Rezeptarchiv

Kategorie Aufstrich & Dips
Kategorie Kuchen und Muffins
Kategorie Kürbis
Kategorie Suppe Eintopf
Kategorie Winter Weihnachten

Footer

Kategorien

Aufstrich (13) Avocado (7) Bohnen (9) Brot (15) Bärlauch (9) Drumherum (32) Eis (7) Feines Gemüse unterwegs (19) Fenchel (7) Feta (11) Frühstück (8) Gurken (16) Heiße Suppen und Eintöpfe (24) kalte Suppe (7) Karotten (13) Kartoffeln (9) Kekse (9) Kichererbsen (7) Kokos (10) Kuchen (44) Kürbis (29) Lauch (6) Mandeln (11) Matcha (8) Mealprep (17) Mohn (7) Muffins (23) Müsli (8) Nudeln (20) Oliven (9) Orientalisch (15) Paprika (10) Plätzchen (16) Reis (8) Salat (29) Saucen und Dips (18) Schokolade (22) Tarte, Quiche und Pie (18) Tofu (8) Tomaten (12) vegan (92) Walnüsse (12) Weihnachten (20) Zucchini (16) Äpfel (10)

Aus dem Leben

  • 7 Tipps für weniger Lebensmittelverschwendung
  • Selbstgemachte Badebomben aus einfachen Zutaten
  • 25+ vegetarische Gerichte aus der Vorratskammer
  • Meine 10 liebsten Rezepte
  • Die 12 wichtigsten Gewürze (und wo ihr sie kaufen solltet)
  • Sieben Tage vegan basenfasten – Mein Tagebuch
  • Chia, nein danke! 5 Gründe, warum ich nichts von Superfoods halte
  • Warum wir aufhören sollten, uns mit Avocados vollzustopfen

Neueste Kommentare

  • Christina | feines gemüse bei Schnelles Brot aus Dinkelmehl
  • Christina | feines gemüse bei Schnelles Brot aus Dinkelmehl
  • Christina | feines gemüse bei Stielmus-Pesto (oder auch: Rübstiel-Pesto)
  • Christina | feines gemüse bei Wirsing-Bohnen-Eintopf (vegan)
  • Christina | feines gemüse bei Schnelles Brot aus Dinkelmehl
  • Christina | feines gemüse bei Schnelles Brot aus Dinkelmehl
  • Christina | feines gemüse bei Über mich

DATENSCHUTZ | Copyright © 2025 feines gemüse on the Brunch Pro Theme