Käsekuchen

Käsekuchen – es gibt sie mit Quark, es gibt sie mit Frischkäse. Es gibt sie mit Boden oder ohne, es gibt sie „plain“, mit Rosinen, mit Mohnfüllung oder Erdbeeren – auf jeden Fall in ziemlich vielen Varianten. Weil somit für jeden was dabei ist, ist Käsekuchen wohl auch so beliebt. Und dennoch ist man Zeit seines Lebens unterwegs – ich zumindest– um das beste, das leckerste, das eine ganz große Käsekuchenrezepthighlight zu finden, das in Süße und Säure, in cremig…

Weiterlesen

Es gibt so Dinge, von denen hört oder liest man mal nebenbei – und dann lassen die einen nie wieder los. Ein aktuelles Beispiel aus meiner Welt: Lavendel. Als ich zum ersten Mal über ein Rezept mit diesen Blüten stolperte, fand ich die Idee höchst kurios. Ich meine: Lavendel, hallo? Da denke ich an alles mögliche: Seife, Duftsäckchen, Omas (naja, und an die wunderschönen Lavendelfelder der Provence, aber das passt jetzt nicht wirklich in diese Aufzählung, ne?) – you get…

Weiterlesen